Nudelgerichte, vegetarische und vegane Gerichte


 

Gefüllte Kohlrabi

Gefüllte Kohlrabi

Gefüllte Kohlrabi
unter der Kartoffelkruste
mit Kräutersauce

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Käsenocken

Käsenocken

Käsenocken
mit brauner Butter,
Bergkäse und Schnittlauch

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Rucolasalat mit gerillter Avocado

Rucolasalat mit gerillter Avocado

Rucolasalat
mit Ofentomaten
und gegrillter Avocado

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Kürbis-Risotto

Kürbis-Risotto

Kürbis-Risotto
mit
Kräuter-Champignons

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Gemüse Bolognese

Gemüse Bolognese

- VEGAN -

Soja-Gemüse-Bolognese
mit Spaghetti

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Kichererbsen-Curry

Kichererbsen-Curry

- VEGAN -

Kichererbsen-
Paprika-Curry

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Omelette mit Pfifferlingen

Omelette mit Pfifferlingen

Omelette mit Pfifferlingen
kross gebratenem Speck
und tournierten Kartoffeln

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Kohlrabi - vegetarisch gefüllt

Kohlrabi - vegetarisch gefüllt

Kohlrabi - vegetarsich gefüllt
auf glacierten Karotten

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Kürbis-Spaghetti

Kürbis-Spaghetti

Spaghetti in Kürbis-Sauce
mit geräucherter Entenbrust

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Linguine mit Sommertrüffeln

Linguine mit Sommertrüffeln

Linguine mit Trüffelsahne
im ganzen Pecorino geschwenkt
mit frischen Sommertrüffeln

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Dreierlei Nudeln

Dreierlei Nudeln

Dreierlei Nudeln von grünen, roten und schwarzen Nudeln

 
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