News, News, News.......
Liebe Gäste,
nachfolgend haben wir für Sie aktuelle Informationen "rund" um Ihr Urlaubshotel und die nähere Region zusammengestellt. Familie Schreiner und das Kaiseralm-Team freuen sich auf Ihren Besuch!
Kaiseralmpost Sommer 2019
Liebe Gäste,
die neue Kaiseralm-Post ist online. Wir informieren Sie in dieser Ausgabe wieder über die Sommer-Arrangements, Basenfasten und Qi Gong sowie über unser Pfingst-Arrangement.
Weiterhin finden Sie Informationen zukulturellen Einrichtugen in unserer Region einen Rezeptvorschlag unseres Küchenchefs ...
Dîner Amical im Hotel Kaiseralm
Die Bailliage Franken der Chaîne der Rôtisseurs hatte am Samstag, den 14.07.2018 eine Tagesfahrt zum Musical MY FAIR LADY auf der Naturbühne Luisenburg auf dem Programm. Der Abschluss dieses Tages war das Dîner im Hotel Kaiseralm. Unser Hotel ist schon seit Jahrzehnten Mitglied in der Bruderschaft der Chaîne des Rôtisseurs. Ziel ist es Essen & Trinken und die damit verbundene Essenkultur sowie die Freundschaften untereinander zu pflegen...
Mitarbeiterschulung - Zucker ziehen, blasen und gießen
Zucker gießen, ziehen, blasen, formen. – All dies lernten wir, als uns der Zuckerartist Marc Oliver Mock, aus Much, 2 Tage lang, für eine Küchenschulung, besuchen kam.
Die Auszubildenden fanden schnell viel Spaß an der Arbeit mit dem bis zu 164°C heißem Zucker und merkten Stück für Stück mehr wie kreativ man mit Zucker sein kann. - Angefangen von einem Rosenstock aus gezogenem Zucker, über eine gegossene Figur wie zum Beispiel einem Hochzeitspaar, oder einem geblasenen Schwan ...
Weinfahrt 2018
Für uns ist es sehr wichtig, dass unsere Mitarbeiter und speziell unsere Auszubildenden einen Bezug zu Ihrem Beruf und zu den Produkten bekommen, die sie anbieten. So stand dieses Mal ein Tagesausflug mit Führungen und Verkostungen im Weingut Juliusspital und Weingut Streng auf dem Programm....
Mitarbeiter-Schulung: Krusten- und Schalentiere
SCHULUNG KRUSTEN- UND SCHALENTIERE
Für uns ist es wichtig, dass unsere Mitarbeiter Produktkenntnisse vermittelt bekommen und die Werthaltigkeit von Produkten erkennen. Nur mit den entsprechenden Fachkenntnissen und dem Respekt dem Tier gegenüber können diese fachgerecht zubereitet werden. Aus diesem Grund bieten wir regelmäßig Schulungen an. Diesmal war das Thema Krusten- und Schalentiere.
Stephanie Schreiner - Aufnahme in die Chaîne des Rôtisseurs
Stephanie Schreiner wurde als Rotisseur in die Chaîne des Rotisseurs aufgenommen. Sie ist zurzeit das jüngeste Mitglied in der Bailliage Franken. Wir freuen uns, dass mit der Mitgliedschaft von Stephanie die Verbundenheit zur Chaîne des Rotisseurs in unserem Hause weitergeführt wird...
Mitarbeiterschulung in der Metzgerei
Mitarbeiterschulung in der Metzgerei Höring in Buggrub Ein Teil unseres Küchenteams wurde in der Metzgerei Höring in Burggrub von Heiner Wagner auf das fachgerechte zerlegen und auslösen von Schweinen geschult. Für unser Küchenteam war dies eine tolle neue Erfahrung, da...
Tagungen & Seminare
Unserem Tagungsflyer können sie hier downloaden. Hier finden Sie wichtige Informationen zur unserenTagungsräumen, Tagungstechnik und Rahmenprogrammen sowie die aktuellen Tagungs-Arrangements und Preise.
Wagner Festspiele 2019
So könnte Ihr perfekter Festspieltag aussehen:
Nach dem Aufstehen sollten Sie zunächst den traumhaften Blick aus unserem Zimmer über den heilklimatischen Kurort Bischofsgrün (700m) und denOchsenkopf (1024 m) genießen. Wie wäre es dann mit ein paar Runden imSchwimmbad, bevor es zum ausgiebigen Frühstück auf unsere Sonnterrasse ...
Luisenburg-Festspiele 2019
Willkommen bei den ältesten, seit 1914 von professionellen Schauspielern bespielten Freilicht-Festspielen Deutschlands auf der einzigartigen Naturbühne, am unteren Ende des Nationalen Geotops "Felsen-Labyrinth" auf dem "grünen Hügel" unweit der Festpielstadt Wunsiedel gelegen.
Der einzigartige Flair der Luisenburg läßt sich schwer beschreiben ...
Barbeque-Menü
Lassen Sie sich mit einem Kaiseralm-Barbeque verwöhnen. Highlight für Betriebs- oder Familienfeiern. Wir bieten Ihnen ein spezielles Barbque-Menü mit 4-oder 6-Gängen an.
Kletterwald in Bischofsgrün
Ochsenkopf der Erlebnisberg. Um diesem Anspruch gerecht zu werden, wurde eine Vielzahl von Attraktionen rund um das Fichtelgebirgsmassiv geplant und geschaffen. Eines dieser Projekte ist der "Ochsenkopf Outdoor Park". An exponierter Lage, direkt an den Schanzen an der Talstation Nord des Ochsenkopfes,...
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