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Allergeni e additivi

Se soffri di allergie, ti preghiamo di comunicarcele prima di effettuare l'ordine! Solo così potremo garantire che il rischio di una reazione allergica sia ridotto al minimo!

Abbiamo riassunto per te gli allergeni presenti nei piatti in offerta in una scheda informativa separata. Gli allergeni elencati corrispondono alle nostre attuali conoscenze e alle informazioni fornite dai nostri fornitori. I nostri dipendenti sono formati e istruiti di conseguenza al fine di ridurre al minimo la possibile contaminazione incrociata. Tuttavia, data la varietà dei prodotti, non ci è possibile escludere completamente la presenza di tracce di allergeni. Tutti i 14 allergeni vengono lavorati nella nostra cucina!

Gli additivi sono contrassegnati come segue sul menu esposto nel ristorante:

1 = "con fosfati"
2 = "con esaltatore di sapidità"
3 = "solfitato"
4 = "con sale nitrito"
5 = "con antiossidante"
6 = "con conservanti"
7 = "colorante"
8 = "edulcorante"
9 = "solfiti"