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UNSERE GASTRONOMIE


Freuen Sie sich auf verschiedene Restaurationen. Ob im Restaurant, in der Bierstube oder auf unserer Restaurant-Terrasse, lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen. Aus unserer Speisekarte können Sie in den verschiedenen Restaurants wählen. Wir bieten Ihnen auch einen gut sortierten Weinkeller. Wir sind bei der Auswahl gerne behilflich!

Unsere Hotelbar und Quellenstube öffnen bei bestimmten Anlässen und Jahreszeiten. Diese Räumlichkeiten können Sie auch für Extra-Veranstaltungen anmieten.


Speisenkarte

Speisekarte Herbst und Winter

Liebe Gäste,

unsere Speisekarte bietet Ihnen neben den traditionellen und fränkischen Gerichten eine Auswahl saisonaler Speisen. In unserer gut sortierten Weinkarte finden Sie eine Auswahl an deutschen, französischen, spanischen und italienischen Weinen. Hier finden Sie neben Flaschenweinen auch eine Vielzahl an offenen Weinen.


Aufgrund der derzeit geltenden Abstandsregeln stehen derzeit weniger Tische zur Verfügung. Wir bitten vielmals um Ihr Verständnis, dass wir diese unseren Hausgästen vorbehalten und daher vorübergehend keine externe Reservierungen annehmen können. Herzlichen Dank!


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Kulinarischer Kalender

Kulinarischer Kalender

Unsere Speisenkarte richtet sich neben der traditionellen heimischen Küche auch nach den saisonalen Produkten. Hier gibt es zu den verschiedenen Zeiten spezielle Angebote - angefangen bei Spargel, Pilzen, Beeren und das leckere Herbstgemüse. Diese Produkte meistens in Verbindung mit z.B. einer ganzen Gans am Tisch tranchiert oder die Linguine im Parmesanlaib am Tisch zubereitet mit frischen Sommertrüffeln oder wie wäre es mit flambierten Früchten ...
Auf den nachfolgenden Seiten finden Sie unseren Aktionskalender


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Rezepte zum Nachkochen

Rezepte zum Nachkochen

Wir stellen monatlich neue Rezepte, die von unserem Küchenchef Herrn Becker und von Stephanie Schreiner ausgearbeitet werden online. Wir bitten um Ihr Verständnis, dass zurzeit sich die Kategorien nur nach und nach wieder füllen können, da durch die neue Homepage alle 120 Rezepte neu eingegeben und die Bilder neu bearbeitet werden müssen, Dies wird leider etwas Zeit in Anspruch nehmen. Neue Rezepte, die im alten System noch nicht online waren posten wir als Ereignis wieder auf unser Facebook und Instagram-Seiten...


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