Mit gerade einmal 28 Jahren ist Marcel Walther der Älteste in unserem Küchenteam – und mit voller Kreativität. Seit 2017 gehört er zur „Kaiseralm-Familie“ und hat sich Schritt für Schritt zum Küchenchef entwickelt.

Sein Führungsstil ist geprägt von Teamgeist: Ein junges, motiviertes Team steht hinter ihm und bringt gemeinsam Tradition und Innovation in Einklang. Bewährte Klassiker unserer Küche bleiben selbstverständlich erhalten, doch Marcel ergänzt diese Stück für Stück mit neuen Kreationen, die das kulinarische Angebot abwechslungsreich und zeitgemäß gestalten.

Als Küchenchef verbindet er handwerkliches Können mit einem sicheren Gespür für Genuss, Regionalität und moderne Gastronomie – immer mit dem Ziel, unsere Gäste zu begeistern.